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推荐:花雕鸡是哪个地方的菜 来源: 原创整理 时间2019-10-15 阅读 9271

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专题正文:河北平泉,特有名,特产改刀肉是将肥瘦相间的猪肉、竹笋切成细丝,放入油锅中翻炒,待肉丝炒干后,放入葱、姜等调味品,加入高汤用淀粉勾欠收汁,装盘即可食用。本菜味道鲜美,营养丰富,并可长时间存放。菜系属东北菜系。改刀肉隶属东北菜系。 改刀肉 主要食材:猪肉,竹笋 特 点:味道鲜美,营养丰富,并可长时间存放。 分 类:东北菜系 口 味:入口酥软,味道鲜美,无余汁,幽香四溢,爽口而不腻人

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北平泉,特有名,特产是东北菜!!!清朝道光皇帝时流传下来的!!!东北菜

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很荣幸同时也很自豪的回答这个问题,改刀肉出自我们河北平泉县的五魁园饭店。是一道地方菜。东北菜

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